海外の反応 ハワイ旅行でヘルシー仕上げ!有名レストランで「スーパーフード」を大胆導入し大絶賛!

ワイキキでヘルシーな食事をしっかり摂るなら「チーズケーキファクトリー」へ!

Photo from blogs.yahoo.co.jp
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オアフ島ワイキキの中心にあるいつも行列ができるレストラン、チーズケーキファクトリー(Cheese Cake Factory)。大きなケーキ、食事もボリューム満点で欧米の観光客からも根強い人気のこのレストラン、今大きなムーブメントであるヘルシー、オーガニックの流れを大型チェーン店ながら、いち早く取り入れ、メニューに登場!このレシピはニュースになるほど話題になり、人気急上昇中です。

ここの「スーパーフード」メニューには自然の素材が沢山!

Photo from becauseimaddicted.net
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これから紹介する栄養価の高い特別レシピは自然の素材を存分に使われたものになっていて、多くは抗酸化作用がある食材が含まれています。抗酸化作用に着目したチーズケーキファクトリーのメニューは海外でも大きく注目されていて、気軽に外食で食べることができ、美味しいと大人気のようです。

ファラフェル・サラダ Falafel Salad

Photo from cheesecakefactory
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ファラフェルは中東の料理でひよこ豆やそら豆から作ったコロッケ。そのクリスピーなコロッケとローメインレタス、ケールを中心にフェタ・チーズやピタチップス、ギリシャヨーグルトドレッシングでさっぱりと頂けます。

カルフォルニア・ワカモレサラダ California Guacamole Salad

Photo from cheesecakefactory
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グリーンサラダにアボカド、トマト、フレッシュコーン、黒豆、フェタ・チーズにほんのりスパイシーなアボカド・ドレッシングで頂くサラダはエスニックな味に仕上がっています。

スーパー・アンチオキシダント・サラダ Super Antioxidant Salad

Photo from cheesecakefactory
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ホウレンソウ、ケール、アボカド、ブロッコリーなどの緑黄色野菜に加え、ブドウ、梨やブルーベリーなどの新鮮なフルーツにアーモンドを和え、レモン・ブルーベリーのお酢のドレッシングで仕上げてあるこのサラダ、抗酸化作用が期待できそうです。

ビーガン・コブサラダ Vegan Cobb Salad

Photo from cheesecakefactory
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クリスピーなレタスにグリルしたアスパラガス、グリーンビーンズ、ビーツ、アボカドにガルバンゾ豆とキヌア、アーモンドとひまわりの種をハウスドレッシングで混ぜて食べるこちらのサラダ、ヘルスコンシャスなビーガンにも大人気のメニューになっています。

次回、チーズケーキファクトリーに足を運ばれた時は是非、メニューの「スーパーフード(Super Food)」の項目を見て頂き、こちらのヘルシーで美味しいレシピを召し上がってください。「ハワイでヘルシー」は欧米の若い世代の中では新しいムーブメントとしても動き出しています!

Cheese Cake Factory オフィシャルサイト
2301 Kalakaua Ave,
Honolulu, HI 96815

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