“フードトラック天国” ハワイ ハレイワで出逢うヘルスコンシャスなスイーツ店

欧米で人気のフードトラックでしか会えないハワイのヘルスコンシャススイーツ

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ハワイびより、『こっそり5日間連続!HAWAIIAN CAFE特集』の最終日、今日はハワイの定番スタイル、フードトラックからの1店をご紹介したいと思います。
フードトラックとは近年日本でもオフィス街や繁華街を中心に人気を集めているボックスカーやワゴンを使用した移動式飲食店のこと。一般的には新規店や飲食メーカーの新商品ローンチに使用されることが多い日本に比べ、アメリカ、殊にハワイでは実店舗を擁しない“幻の名店”が、このフードトラックで大成功を収めているとか。。

ビューティーアイコンのモデルたちも挙って絶賛のDelice Crepesの秘密♡

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そんな実店舗のないハワイのフードトラックの中でも、長谷川潤さんや水原希子さんもハマったというのがこちら「Delice Crepes」!2013年、フランス人のジョナサンさんがオープンしたトラックです。

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ノースショア産の野菜やフルーツを使い、グルテンフリー素材やベジタリアン向けメニューなど本格派クレープを提供する、地元ロコガールやヘルスコンシャスな旅行者にとっても人気なDelice Crepes。

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メニューは大きく分けて甘い系の“SWEET”と“SAVORY系”という食事系があり、ベーシックなメニューを選び、好みに応じてトッピングを足していくシステム。SWEET系では、予想外に甘さ控えめなフランスでもメジャーなチョコレートスプレッドのヌテラ(nutella)とバナナを合わせた「DELICE」、SAVORY系からは軽いbreak fastにもなりそうなハムとチーズが入ったガレット風「SUNRISE」にお好みのトッピングを思いっきり追加するのがオススメです!

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Delice Crepesが営業しているのは主にHALEIWA TOWN入口の空き地、ガーリックシュリンプで有名なGIOVANNI’Sと同じエリアですが、日によってはフェスティバルに出店していたりパーティーのケータリングに呼ばれることもあるそうなので見かけたら是非トライしてみてください♪

Delice Crepes オフィシャルFacebook
■住所:66-470 Kamehameha Hwy, Haleiwa, Oahu, HI 96712
■電話番号:(808)238-7206
■営業時間:9:00〜17:00/無休

『こっそり5日連続!HAWAIIAN CAFE特集』バックナンバー
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2/カカアコ 名店「MORNING GLASS COFFEE & CAFE」2号店
3/チャイナタウン 地元ロコに愛される「scratch KITCHEN & BAKE SHOP」
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