『ハワイのおいしいオススメのお店』part5~アサイーボウル編~

Aloha~!!
おいしいシリーズPart5まで来ました!
次のテーマは、「アサイーボウルのおいしいお店」です。
数回に分けてご紹介させていただければと思います!

その前に、アサイーについて知らない方のために
今回はアサイーとは何かお話ししましょう。

アサイーとは?

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アサイーは、ブラジル原産のヤシ科植物「ワカバキャベツヤシ」に実る、
直径1~1.2cmほどの丸くて小さな黒紫色の果実のことです。
95%が固い種であるため、食べられる部分は5%しかありませんが、
そのほんの少しの食べられる部分に多くの栄養素が蓄えられています。
栄養素が非常に高いため、「スーパーフルーツ」とも呼ばれています。
食物繊維やビタミンなどの多くの栄養が含まれており、
期待できる効果としては、
■生活習慣病予防
■疲労回復
■美容
■ダイエットサポート
■デトックス
などと言われています。

アサイーってどんな味?

アサイー自体には、甘味も酸味もクセもなく、あっさりとした味です。
甘みのないぶどうの皮の様な、ほんのりとしたえぐみや苦味があります。
基本アサイーはそのまま食べずに、スムージーやアサイーボウルのような
グラノーラやハチミツ、フルーツなどと合わせて食べるとおいしさが引き立ちます。

最近では、アサイージュースや冷凍のアサイーなど様々な種類の製品が出ていますが、
やはり本場で食べるハワイのアサイーボウルが一番ですね♪

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アサイーを食べたことがない方は、
コストコや成城石井、最近ではコンビニにも
手軽に手に入るようになりましたので是非ゲットしてみてください。

では、次回からは順番におすすめのお店をご紹介したいと思います。

それでは、
see you again…

 

 

 

 

 

 

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